Ministarstvo turizma i sporta, dana 26. ožujka 2021. godine, donijelo je Odluku o odabiru projekata srednjih strukovnih i umjetničkih škola u turizmu u 2021. godini temeljem prijava na Javni poziv „Promocija i jačanje kompetencija strukovnih zanimanja za turizam 2021.“ Sredstvima Državnog proračuna financirat će se ukupno 22 projekta koja uključuju elemente inovativnosti u funkciji održivog razvoja turizma u skladu s novim trendovima u turizmu.

Elektroindustrijskoj i obrtničkoj školi Rijeka, u partnerstvu s Ugostiteljskom školom Opatija, odobreno je 49.600,00 kn za projekt „Slatka glagoljica“. Projekt je osmišljen na način da učenici škole, uz nastavnika mentora, na 3D printeru izrađuju kalupe za kolačiće u obliku glagoljičkih slova korištenjem biorazgradivih materijala dok će učenici Ugostiteljske škole tako izrađene kalupe koristili za izradu kolačića tijekom svoje školske stručne prakse, istražujući i kombinirajući različite recepte za izradu suhih kolača. U pripravi kolača prioritet bi dobili sastojci organskog podrijetla proizvedeni na lokalnim gospodarstvima.

Na taj se način želi utjecati na jačanje kompetencija i podizanje kvalitete ljudskih potencijala i učenika srednjih strukovnih škola kroz: motiviranje mladih za rad u turizmu, podizanje razine svijesti kod učenika i nastavnika o turizmu kao multisektorskom resoru, međusektorskom gospodarskom povezivanju kroz obrazovni proces, upoznavanje učenika strukovnih škola iz drugih obrazovnih sektora s mogućnostima realizacije projekata u turizmu, povezivanje obrazovnih institucija i privatnog sektora, razvijanje projektnog načina razmišljanja, poduzetničkog duha i timskog rada kod učenika.

Izvor: https://mint.gov.hr/
Fotografije: Google slike